Hier findet ihr eine große Anzahl an Gerichten, die euch für ein Buffet zur Verfügung stehen. Hier ist sicherlich für jeden etwas Leckeres dabei.
Tolles Ambiente – erstklassiger Service
Seid ihr auf der Suche nach einem professionellen und zuverlässigen Anbieter, der euer Event zu einem wirklich unvergesslichen Erlebnis macht, der euch kulinarisch unterstützt und berät und gerne auch auf eure eigenen Wünsche und Vorlieben eingeht? Dann herzlich willkommen bei Schröders Tafelfreuden. Ob Geburtstag, Hochzeit, Familienfeier, Konfirmation, Kommunion, Firmenfeier, etc. wir lieben das was wir tun und stellen ein Menü, ein Buffet, ein Barbecue zusammen welches jeden Geschmack trifft, alles andere als Standard ist und immer wieder durch das gewisse Extra überrascht. Auch für das Auge, die Deko, die Beleuchtung sind wir herzlich gerne für euch da.
Vorspeisen zur Wahl
Aioli, Rote Beete Dip, Radieschen Dip, Haydari, Babaganoush (Aubergine), Humus, Tomatensalsa
Hausgebackenes Brot mit verschiedenen Kräuterdips (Kräuterbutter, Schafskäsecreme)
Peperoni, schwarze und grüne Oliven und Kräuterschafskäse
Melone mit spanischem luftgetrocknetem Schinken
Calamares a la plancha (Tintenfisch)
Pulposalat mit Paprikapulver und Zwiebeln
Pollo picante (Hähnchenbrust in würziger Tomatensoße)
Hähnchenspieße mit hausgemachter Erdnusssoße
Gebratene Sardinen (Boquerones)
Frittierte Sardinen mit Zitrone
Gebratene Gambas mit Knoblauch und Olivenöl
Pincho (Fleischspieß) mit einer leichten Knoblauchcreme
Gebratene Knoblauch-Champignons
Ofengebackenes, mariniertes Gemüse
Hauptspeisen zur Wahl
Erbsenkrapfen mit Hirtenkäse und Minze (vegetarisch)
Falafel mit Petersilie und Koriander
Linsenbällchen mit Granatapfelsirup (vegetarisch)
Penne mit Curryrahm und Gemüse
Tortellini mit Filetspitzen in Pernod-Sahne-Soße
Moussaka mit Aubergine und Hackfleisch
Lasagne mit Spinat und Lachs
Lasagne mit Gemüse und Sauce Hollandaise (vegetarisch)
Lasagne mit Gehacktem
Ganzes gebratenes Rinderfilet (rosa)
Spaghetti mit Gambas in Knoblauch und Tomaten
Filetpfanne mit Waldpilzen in Cremesoße
Schnitzel Milanese mit Parmesan gebacken
Schnitzel Wiener Art mit Zitrone
Vom Grill geht natürlich auch herrliches :)
Chorizo
Bratwurst / Gefügelbratwurst
Rindersteaks
Hähnchenbrust Limette
Hähnchenbrust Currycreme
Hähnchenbrust Samba Olek
Sparerips leicht scharf
Schweinefiletspieße
Lammsteaks
Nackensteaks
Bauchfleisch / Bauchfackeln
Frisches Lachsfilet
Gambas mariniert
Champignons / Paprika / Zucchini / Aubergine / Mais gegrillt
Beilagen zur Wahl
Gebackener Rosenkohl mit Butter (Saison)
Zucchini Kartoffelpuffer
Süsskartoffeln mit Limettendip
Gefüllte Paprikaschoten mit Hack und Reis
Grillgemüse warm Sizilien
Spargel weiß grün (Saison)
Große Gemüseauswahl
Basmatireis
Wildreismischung
Butternudeln, Penne oder Farfalle
Bratkartoffeln
Rosmarin-Kartoffeln
Kartoffel-Gratin
Kartoffelecken mit Knoblauch und Thymian
Fingerfood
Champignons gefüllt mit Feta
Champignons gefüllt mit Spinat
Chickenwings
Chorizo im Blätterteig gebacken
Gambaspieße
Gefüllte Paprika mit Frischkäse
Hühnchen-Pita mit Tzatziki
Käse-Oliven-Spieß
Kleine Flammkuchen
Kleine Reibekuchen mit Lachs
Kokos-Mais-Süppchen
Lachsfrischkäsecrepe
Lammspiesse mit Pesto
Mini Erdbeertarte
Nachspeisen zur Wahl
Heiße Kirschen mit Vanilleeis
Limettenmousse
Cappuccinocreme
Rote Grütze mit Vanillesoße
Käseauswahl mit Weintrauben
Italienische Blaubeermascapone
Große Schüssel Erdbeeren (Saison)
Großartiger Obstsalat
Erdbeertiramisu (Saison)
Tiramisu
Spanischer Mandelkuchen
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
Bayrische Creme
Mousse au Chocolate